犬と歩けばゴミを拾う in 沖縄（仮）

大事なのは美味しいかですよ（^-^）
どうでしたか？

＞naoki?さん

え？　ええ？　あ、味？？？
えーと・・・・。
味はともかく食べられます。
口に入れて、咀嚼して、嚥下することができますよ。
（ちょっと罰ゲーム系ではありますが＾＾；）

生地が、オイシソウ。
粉、何をつかいました？

おいしそう！
中に何をはさもうかと、思わず想像しちゃう
コロコロベーグルさんですね。

おへそがカワイイ。。。

＞みんとさん

全粒粉が３分の１入っております。
この割合は、私には難しいです。
全粒粉を入れるなら私の技術では５分の１が限度です。
こねているときから、あまり良くなかったのよ。
ペーターのおばあさんが食べていた黒パンって、全粒粉100％なのかな。そうだとしたら、ほんとにパサパサだろうなあ。



＞culeさん

これはパンと言うよりも餅に近くなりました。
でも、パン作り初期の頃は、「かまどから石が出てきた！不思議！」ということがよくあったので、ずいぶんまともです＾＾；
次回は、ほかのレシピでやってみようっと。

へ〜え。全粒粉って、そんなにパサパサになるものなんだー。
(↑まったく知識がない）
でも、フツーの漂白小麦よりも、はるかに美味しそうに見えるんですけどなにか？
あ。きのう「米粉パン」食べたよ。もっちりして、おいしかった。よければHPもあります。
http://comecopan.com

＞みんとさん

おお～、アドレスが米粉パンだ！
米粉100％のパンとは驚き！
米粉を入れて作ったことはあるけど、ほんのちょっと混ぜるだけでした。
いっぱい入れるとパサパサになるよ（経験済み）。
どうやらグルテンを入れた特殊な米粉があるのね～。
次にパンの材料を通販で買うときに試してみますわ。