土用の梅干し ― 2008年07月25日 01時21分29秒
今年は赤しそを使わず(赤しそはドリンクにしたので・・)ナチュラルカラーの梅干しです。
とても固い梅と、非常に柔らかい梅が混在しています。
固い梅は、青梅だったのかな?
柔らかい梅はつぶれて中身が出てしまいました。
出来上がりがちょっと心配な今年の梅干しです。
今年は赤しそを使わず(赤しそはドリンクにしたので・・)ナチュラルカラーの梅干しです。
とても固い梅と、非常に柔らかい梅が混在しています。
固い梅は、青梅だったのかな?
柔らかい梅はつぶれて中身が出てしまいました。
出来上がりがちょっと心配な今年の梅干しです。
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