犬と歩けばゴミを拾う in 沖縄（仮）

年明け、内地から友達が遊びに来たので、車で観光にでかけました。

どこか、こじゃれたお店でお昼にしようと思い、ちょうど目についた案内板を目当てに進むものの、正月休み。
しかたないから、こじゃれていないお店でお昼にしようと進むものの、やっぱり正月休み。
じゃ、地元のスーパーでお総菜を買って見晴らしのいいところで食べよう、と小さなスーパーに入ってみるものの、お正月なので、お総菜の入荷はなし。

ここまでくるとさすがに入る前から予感があったので、あきらめも早いです。
結局、全国チェーンのコンビニで肉まんを買いました。


観光沖縄に暮らしていても、生活はただの普通の生活。
観光地やカフェやレストランについての知識が全然ありません。
（観光地を目指すときは、「わナンバー」（レンタカー）の車についていけばいいので便利です）


行き当たりばったりで無駄も多いけれど、やったね！と思えることもありました。

小さなスーパーで売られていたのが「麦粉」。
印刷も何もない透明なビニール袋に入っていて、値段のシールに手書きで「麦粉270円」とありました。
製造者の名前も販売者の名前も何もないけれど、流通経路が非常に短いだろうと想像させます。
全粒粉に見えるけど・・・何だろう？
このあたりでは、これがどんどん売れているのか？

「これは、何ですか？」
店番のお嬢さんに聞きましたが、聞く前から答えはわかっていた。
「麦粉です」

粉を見たら財布を出す！というのが私の今年の目標です。
迷わず買いました。

あとでがらモンに、「これは何ですか？」じゃなくて、「これで何を作るのですか？」と聞けばいいのに、と言われました。はい、ごもっとも。

正体不明の「麦粉」ですが、パンを焼くときに混ぜてみたら、これが非常に大当たり！
風味があってとってもおいしいし、ぽんぽこりんにふくらむのは、粉が新しいからでしょう。
平たくして、フライパンで焼いてもグッドでした。

この麦粉のおかげで、パンを焼く腕が上がったかのような焼き上がりです。

ぜひ常備したい粉ですが・・・読谷までいちいち買いに行けないなあ・・・・。残念です。

画像はまん丸に焼き上がったパンと、フライパンで焼いたパンです。焼きたてをちょっと囓りました。




うちの３兄妹が、ふたことりさんのブログ（←リンクしました）に登場しています！
中央のコタツがふたことりさん、ははことりさん、ルイちゃん。
スオブさんが牛の着ぐるみを着ています。
うちの子たちは、コタツの右奥です。
猫時計になって、夜中の３時に起こそうとするニャンギラス。
ニャンギラスの時報で、すっかりその気になって、ご飯の入れ物を前に座って待っているのがニャオスとぴぐモン。
ニャンギラスはもっと太めですが、ほんとうにそっくりです。
ほかの猫ちゃんたちも、みんな実在の猫ちゃんなんだろうな。
みかんを頭に乗せ（られ）ているのが、みんとさんとこのあうみ～ちゃんかな？

１月の絵表紙のコメント欄が閉じられているので、ここで勝手にコメントさせていただきました。